Envejecimiento: Envejecido un par de meses en barricas de roble francés.
Aspecto: Brillante, amarillo pálido con reflejos verdes.
Nariz: Nariz intensa de limón, grosella y espárragos.
En boca: Elegante y bien definido con fina acidez.
Recomendación de maridaje: Marisco crudo con salsa verde